Durante la temporada navideña, la mesa puertorriqueña se convierte en el centro de encuentro para celebrar en familia, compartir tradiciones, disfrutar de la gastronomía y brindar con buenos vinos. Este año, las denominaciones de origen Ribera del Duero y Rueda se presentan como aliados ideales para estas celebraciones, gracias a su calidad, sabor y versatilidad.
“Los vinos de Ribera del Duero y Rueda son perfectos para estas celebraciones navideñas, porque no solo acompañan la comida, sino que ayudan a crear recuerdos y momentos inolvidables en familia y con amigos”, expresó Mónica Cabrera, presidenta de Stratos, la empresa que lidera los esfuerzos de la campaña local en Puerto Rico.
Para los que prefieren vinos tintos de Ribera del Duero, el Dominio de Atauta y Piedras de San Pedro Reserva acompañan a la perfección platos típicos de la navidad boricua, como el pernil y el arroz con gandules. Sus sabores intensos resaltan cada plato sin opacarlo, haciendo que la mesa se sienta completa y especial.
Por su parte, los vinos blancos de la D.O. Rueda, elaborados con la uva Verdejo, aportan frescura y notas frutales que combinan de manera ideal con mariscos, ensaladas, aperitivos y pavo. Opciones como José Pariente Sauvignon Blanc y 20 de Abril Verdejo, recién llegado al mercado local, son refrescantes y versátiles, perfectas para abrir la celebración y acompañar los primeros brindis con familia y amigos.
Cuando llega la despedida de año, ambas denominaciones siguen siendo protagonistas. Carrasviñas Brut, único verdejo espumoso en el mercado local, aporta el toque perfecto a los brindis de medianoche, mientras que Belondrade & Lurton es ideal para continuar la celebración. Los vinos tintos de Ribera del Duero, como Solideo de odega Dehesa de los Canónigos y Lara O Luthier de Territorio Luthier, odega cuyo enólogo, Fernando Ortiz, fue reconocido como Enólogo del Año por Tim Atkin, se destacan por su cuerpo y elegancia, convirtiéndose en la elección ideal para cerrar el año con una experiencia inolvidable.
Más allá de su elaboración, los vinos de estas denominaciones invitan a celebrar juntos, disfrutar de la gastronomía, brindar por lo bueno que deja el año y lo que está por venir. Con Ribera del Duero y Rueda en la mesa, las fiestas para la despedida de año en Puerto Rico se viven con más sabor, alegría y unión.
