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Caña by José Enrique inicia una nueva etapa culinaria en el Fairmont El San Juan Hotel

La propuesta gastronómica de Caña by José Enrique entra en una nueva era en el icónico Fairmont El San Juan Hotel, apostando por una cocina puertorriqueña reinventada que combina tradición, producto local y técnicas contemporáneas. Bajo la visión del reconocido chef José Enrique, el restaurante evoluciona su concepto con menús renovados para desayuno, almuerzo y […]