La Compañía de Turismo de Puerto Rico (CTPR) anunció el inicio de recorridos agroturísticos en la finca Don Manuel, cuya historia se remonta al siglo 18 y está dentro del último grupo de empresas agroturísticas certificadas y que se suma a los atractivos disponibles en la región de Porta Caribe.
“El programa de agroturismo de la CTPR continúa colaborando con el sector agrícola para viabilizar la creación de nuevas fuentes de ingreso, generar empleos y fomentar la actividad económica para beneficio del sector a través del turismo. Estas empresas agroturísticas son un elemento clave en el desarrollo sostenible del destino”, dijo el director ejecutivo de la CTPR, Carlos Mercado Santiago.
Mientras, el agrónomo y dueño de la empresa agroturística, Fernando Machado Echevarría, indicó que “la apertura de la finca Don Manuel, primer proyecto agroturístico en Santa Isabel, es un sueño para nosotros. Comprometidos con la tierra, comunidad y sus visitantes, deseamos que las personas puedan tener una experiencia auténtica, educativa e interactiva de las diversas etapas de la siembra y cosecha de frutos tropicales”.
Durante el recorrido guiado, parte del cual se realiza en un vagón, los visitantes pueden aprender sobre la siembra de piña, papaya, calabaza, plátano, guineo y cítricos; aprender buenas prácticas en la agricultura en temas de recolección y distribución del agua, energía solar y energía eólica, pues en los predios de la finca se ubican varios aerogeneradores.
Además, los participantes podrán observar de primera mano cómo opera la planta procesadora a cargo del empaque y distribución de los cultivos, y tendrán la oportunidad de degustar de los frutos de temporada. Algunos de los recorridos también incluyen talleres de preparación de mofongo y almuerzo para los turistas.
La finca Don Manuel está localizada en el sector Cayure del barrio Felicia 2, en Santa Isabel, a solo minutos del expreso 52.
