Este año, The Condado Collection celebra las fechas importantes de la temporada navideña con experiencias diseñadas para disfrutar con familiares o amistades. Condado Vanderbilt Hotel, La Concha Resort y Condado Ocean Club presentan eventos especiales, espectáculos exclusivos y propuestas gastronómicas que capturan la magia de esta época.
Condado Vanderbilt Hotel
Condado Vanderbilt te invita a disfrutar una noche hermosa y divertida en su sofisticado VC Lounge, cuando la Tuna de Segreles llenará el espacio con su música tradicional, canciones navideñas y el vibrante espíritu que la ha convertido en un ícono cultural de Puerto Rico. El concierto se celebrará el jueves 18 de diciembre, desde las 8:00 pm, y el acomodo en mesa requiere un consumo mínimo por persona. Reservaciones VC Lounge Tuna de Segreles.
El restaurante 1919 celebra la Nochebuena de alta gastronomía con un menú diseñado por el Chef Ciarán Elliott, que inicia con una ensalada de calabaza a la parrilla con notas de cidra y semillas crujientes, seguida de delicados gnocchi de malanga con trufas negras y una morcilla de cangrejo en mantequilla de champagne. Para el plato principal, los comensales podrán escoger entre venado rostizado con acompañamientos de temporada o halibut servido con puré de calabaza y albahaca. La experiencia culmina con postres emblemáticos de la festividad, como un mille feuille de coquito al estilo Barrilito o una pavlova con sorbete de arándano y texturas crujientes. La cena tiene un costo de $225 o $350 con maridaje de vinos, más impuestos y propinas, y las reservaciones están disponibles a través de OpenTable 1919 Nochebuena.
Very Merry Vibes en STK San Juan es una fiesta llena de estilo, música y sabor para disfrutar con tus acompañantes en el steakhouse más divertido de Condado. La experiencia incluye un festín navideño al estilo STK, acompañado por la energía de DJ en vivo y la alegría de pleneros que encenderán el espíritu de celebración. Se celebrará el miércoles 24 y jueves 25 de diciembre, a partir de las 4:00 pm. Las reservaciones pueden realizarse a través de OpenTable STK 24 & 25 diciembre.
Ola Ocean Bistro, por su parte, invita a celebrar una de las noches más especiales del año con un menú degustación que honra la tradición navideña en un ambiente sereno y acogedor. La experiencia inicia con una ensalada de papas, seguida por un pastel al caldero estilo apastelao’, y continúa con el clásico cerdo asado La Ceba, símbolo de reunión y abundancia en esta época. Culmina con un delicado postre de coco y coquito que envuelve los aromas de la temporada. Esta velada estará disponible de 5:00 pm a 10:00 pm, con un costo de $72 por persona, más impuestos y propinas, y requiere reservación. Ola Nochebuena
Para el Día de Navidad, 1919 presenta una exquisita celebración culinaria que inicia con un rillette de salmón fresco ahumado con notas cítricas, seguido de agnolotti de castañas con habichuelas blancas. Como plato principal, los invitados podrán elegir entre cola de langosta a la parrilla glaseada con acentos de cacao y naranja, venado rostizado servido con vegetales invernales, o halibut realzado con caviar y salsa de Madeira. El menú culmina con un flan de dulce de leche con toffee tibio o una composición de chocolate y coquito en varias texturas. Tiene un costo de $225, o $350 con maridaje de vinos, más impuestos y propinas, y las reservaciones están disponibles a través de OpenTable 1919 Día de Navidad.
Ese mismo día, Ola Ocean Bistro ofrece un buffet de nueve estaciones de almuerzo y brunch que celebra los sabores favoritos de la temporada. Habrá estaciones frías y calientes, cortes y proteínas servidas al momento, especialidades inspiradas en la cocina puertorriqueña, estación de mariscos, acompañamientos tradicionales, panes artesanales, ensaladas, opciones para niños y una mesa de postres navideños. La experiencia incluye la visita de Santa Claus. Estará disponible de 11:00 am a 4:00 pm, a un costo de $110 por persona y $52 para niños menores de 12 años, más impuestos y propinas. Reservaciones: Ola – Día de Navidad.
Para más información sobre todos los eventos de navidad del Condado Vanderbilt puedes acceder al siguiente enlace: https://www.condadovanderbilt.com/holidays
La Concha Resort
Serafina invita a disfrutar un brunch a la italiana en la terraza más vibrante del Condado, una experiencia que combina música en vivo con DJ, cocteles creativos y el estilo distintivo del restaurante. Bellissimo Brunch ofrece mimosas ilimitadas y un menú a la carta inspirado en sabores mediterráneos. Se celebrará los domingos 20 y 27 de diciembre, de 10:00 am a 3:00 pm. Reservaciones: Bellissimo Brunch.
Para Navidad, Serafina ofrece un menú especial de cuatro tiempos que inicia con una ensalada panzanella, seguida por la tradicional sopa rústica de pastel al caldero, y continúa con un plato principal a escoger entre branzino con risotto o chuleta kurobuta. El broche de oro es un surtido de canolis que honra los sabores clásicos italianos y cierra la experiencia con un toque dulce y festivo. El menú tiene un costo de $95 por persona y $35 para niños, sin incluir impuestos ni propinas. Estará disponible el 24 y 25 de diciembre, durante todo el día. Reservaciones: Serafina – Nochebuena.
Levant by Chef Michael White abrirá sus puertas en Nochebuena y Navidad para presentar su cena habitual, realzada con Festive Specials concebidos exclusivamente para estas veladas. Los comensales podrán deleitarse con los platos emblemáticos del restaurante, reinterpretados con sutiles matices navideños que exaltan la técnica precisa del chef, galardonado con varias estrellas Michelin, y su exquisito enfoque mediterráneo. Reservaciones: Levant by Chef Michael White.
AQA Oceanfront celebra el Día de Navidad con un exquisito brunch buffet frente al mar. Los invitados podrán disfrutar de mariscos frescos, charcutería, ensaladas festivas y la reconocida Rotisserie & Carving Station del restaurante, con cortes como prime rib rostizado, jamón glaseado y pavo asado. La oferta se completa con una variedad de postres y mimosas ilimitadas, en un ambiente lleno de luz y vistas al océano. Será el miércoles 25 de diciembre, de 11:00 am a 3:00 pm, a $75 por adulto y $30 por niño menor de 10 años. Reservaciones: AQA Oceanfront – Día de Navidad
Para más información sobre los eventos navideños de La Concha Resort, puedes acceder al siguiente enlace: https://www.laconcharesort.com/holidays
