La segunda edición del “Vegan Paradise Fest” reafirmó el crecimiento del movimiento plant-based en la Isla al reunir a más de 4,000 personas en el Centro de Convenciones de Puerto Rico. El evento, considerado como el Festival vegano más grande del Caribe, ofreció una amplia selección de gastronomía a base de plantas, productos eco amigables, demostraciones en vivo y talleres educativos.
“Esta segunda edición demuestra que existe una comunidad interesada en tener estilos de vida más saludables y sostenibles. El respaldo del público y de los exhibidores confirma que el festival continúa evolucionando”, expresó Jonathan Falcón, productor del evento.
El “Vegan Paradise Fest” contó con la animación del actor, comediante y presentador de “Super Chef Celebrities” Luis Ponce, quien aportó un toque divertido y jocoso a la actividad. Asimismo, hubo más de 80 exhibidores, ofreciendo productos de moda de segunda mano, cosmética natural, productos naturales entre otros.
Uno de los espacios más concurridos del festival fue el área educativa, conocida como el Vegan Lab, a cargo de la chef Loumiry Sánchez donde los asistentes con taquilla VIP disfrutaron de charlas sobre repostería plant-based, clases de yoga y diversos conversatorios sobre el bienestar y la salud.
En el Vegan Lab hubo 40 clases con profesionales destacados como: la Dra. Joanna Frey quien habló sobre cómo aprender a leer las señales del cuerpo; la profesora de yoga Madelyn Rodriguez, quien abordó cómo manejar el estrés diario y acumulado a través de hatha yoga; y el chef Joel Morales, quien le enseñó a los presentes a preparar un arroz frito alto en proteína y libre de gluten. Estas iniciativas buscaron brindar herramientas prácticas para quienes desean integrar hábitos más responsables para su vida diaria.
Los asistentes al “Vegan Paradise Fest” tuvieron acceso a espacios educativos en la tarima principal enfocadas en la salud integral, la creación de recetas, entre otros. Algunas de estas presentaciones fueron ofrecidas por las chefs, Érika Solórzano y Jessica Colón y también por las reconocidas creadoras de contenido Thaïss García (Miss Thaïss) y Natalia Bercero (Mamichanchu). Del mismo modo, el evento ofreció un programa artístico con presentaciones musicales en vivo de Christian Nieves y Grupo Sin Nombre, aportando al ambiente familiar que caracterizó el evento.
Con esta segunda edición, el “Vegan Paradise Fest” fortalece su posicionamiento como uno de los principales eventos dedicados al estilo de vida vegano y sostenible en Puerto Rico, proyectándose como una plataforma clave para el crecimiento de este movimiento en la Isla.
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