Enmarcado en la celebración del Mes de la Nutrición, el personal del centro de adultos mayores Víctor M Ávila de Hatillo presentó la cosecha del huerto diseñado y construido por los participantes del centro. Berenjenas, tomates y cilantrilo son algunos de los frutos que cultivan los cuales forman parte de su dieta diaria en el centro, anunció el alcalde de Hatillo, Carlos Román Román.
“Celebramos el Mes de la Nutrición y con ello la importancia de cosechar frutos y llevar una dieta balanceada. En esta ocasión, son los participantes del centro de envejecientes Víctor M Ávila quienes nos deleitaron con parte de los frutos que cosechan en un huerto casero construido por los propios participantes y que ubica en el centro. El huerto ofrece un espacio para fomentar la interacción social y la autonomía mientras proporciona alimentos frescos y saludables para el consumo”, detalló Román Román.
Fue durante una actividad que contó con una charla sobre nutrición así como actividades para los participantes sobre salud y nutrición, en la cual presentaron la nueva cosecha. “Fomentar la creación y construcción de huertos caseros garantiza el acceso a alimentos frescos y libres de pesticidas, entre otros. También es una forma de fomentar la sostenibilidad y de proveer beneficios terapéuticos que contribuyen a disminuir el estrés y conectar con la naturaleza. Por estas y otras razones fomentamos el que los participantes se involucren en iniciativas como la descrita”, detalló Román Román.
Estudios evidencian que llevar una dieta saludable después de los 60 años es fundamental para mantener la independencia, fortalecer el sistema inmune y prevenir enfermedades crónicas. “Por ello, la importancia de realizar actividades educativas donde reciban la orientación adecuada para vivir a plenitud”, resaltó el alcalde Román Román quien destacó que es política pública de la administración municipal proveer la orientación necesaria para que los participantes tengan un vida más activa y saludable.
