Con un espectacular cierre liderado por la adrenalina de la competencia femenina de coctelería Speed Rack, la plataforma líder del Caribe, Puerto Rico Cocktail Week (PRCW), concluyó hoy con rotundo éxito su edición de verano. El encuentro, que por segundo año consecutivo reunió a lo mejor de la industria, se llevó a cabo en las paradisíacas instalaciones del Wyndham Palmas Beach and Golf Boutique Resort en Humacao.
El PRCW Summer Edition abrió sus puertas por todo lo alto con el evento de apertura, Summer Sunset Party. La velada al aire libre resultó ser un éxito rotundo y un lleno total, logrando un ambiente vibrante donde las mejores barras del patio presentaron sus cocteles de temporada, fusionando magistralmente la gastronomía, la música en vivo y la calidez del verano boricua.
“El éxito de esta actividad refleja algo que hemos creído desde el inicio que cuando todos los ecosistemas de la industria de la coctelería se unen en un mismo espacio, desde el distribuidor, las marcas y la creatividad de los mixólogos, el resultado es poderoso. Este evento es la prueba viva de que nuestra industria está más unida que nunca, y esa unión es nuestra mayor fortaleza”, expresó Deliana Olmo, cofundadora de Puerto Rico Cocktail Week.
Por su parte, Roberto Berdecia, cofundador de PRCW, destacó que “en este evento coinciden personalidades clave de la industria de la mixología local e internacional, con el propósito de fomentar el intercambio de conocimientos y las nuevas tendencias que están transformando nuestro sector. Es un encuentro que trasciende fronteras y fortalece los lazos entre los mejores exponentes de la coctelería a nivel global”.
Más allá de la celebración, el verdadero propósito y motor de los eventos de PRCW es fortalecer a los miembros de la industria local través del Programa Tip Jar, el fondo de ayuda enfocado en la educación, la salud y el bienestar de los profesionales de la hospitalidad. Todos los esfuerzos de las ediciones convergen en esta iniciativa, buscando proveer herramientas accesibles y apoyo directo para que la comunidad de bartenders de la Isla continúe desarrollándose en un entorno seguro, colaborativo y sostenible
Speed Rack- Adrenalina y liderazgo femenino en la barra
Uno de los momentos más esperados del evento fue la celebración de la prestigiosa competencia Speed Rack. Este campeonato de coctelería, de carácter exclusivamente femenino, midió la agilidad, rapidez y creatividad de las participantes, exaltando y promoviendo el liderato de las mujeres dentro de la industria.
Este año, sobre 16 poderosas mujeres bartenders compitieron en una feroz contienda, pasando a la final Kitzia Torres y Raquel Rodríguez, en el cual Rodríguez se alzó con el premio mayor, asegurando así un pase a la competencia de Speed Rack que se llevará a cabo en Tales of the Cocktails en Nueva Orleans.
Lo recaudado durante el evento será a beneficio del bartender, Harrinson Castillo, que actualmente se encuentra atravesando por la enfermedad de cáncer.
