El propietario del hotel Villa Montaña Beach Resort en Isabela, Alain Tiphaine, anunció la reciente incorporación de Jonas L. Metin al equipo de la hospedería en la posición de director de alimentos y bebidas. Con más de 18 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, Jonas aportará su vasta experiencia en gestión de restaurantes, desarrollo de equipos y crecimiento de negocios.
“Le damos la bienvenida a Jonas L. Metin a nuestro equipo y a la isla. Jonas es un líder probado en la industria, que se ha desarrollado en los Estados Unidos, principalmente en el estado de California. Ahora llega a nuestra propiedad a sumar su liderazgo, pericia y visión, a la excelencia que distingue a Villa Montaña. Esta es una adición importante para el hotel y sabemos que nos ayudará a impulsar nuevas experiencias culinarias para nuestros huéspedes y visitantes”, dijo Alain Tiphaine, propietario de Villa Montaña Beach Resort.
“Estoy muy entusiasmado y agradecido con esta nueva oportunidad en mi carrera. Gracias a mi madre desarrollé un profundo aprecio por la comida y la hospitalidad. Su cocina y su calidez convirtieron nuestra casa en un lugar de reunión para familiares y amigos, creando un sentido de comunidad. Siento una gran pasión por la gastronomía, lo que me ha impulsado a alcanzar el éxito en la industria hotelera. Quedé muy impresionado con lo que Alain ha construido en Villa Montaña y quiero aprender más de él, con la meta de hacer de Eclipse el restaurante de visita obligada para visitantes y locales por igual”, comentó Jonas L. Metin.
“Además, quiero continuar expandiendo mis conocimientos sobre alimentos y bebidas, viajar y explorar la gastronomía de Puerto Rico. Mi esposa es mayagüezana y siempre disfruté mis visitas a Puerto Rico, pues me encanta su tejido social. Por eso ha sido fácil tomar la decisión de mudarnos a Puerto Rico junto a nuestro hijo de 3 años, donde podremos criarlo en un ambiente más familiar”, finalizó Jonas, quien en su tiempo libre disfruta de compartir tiempo de calidad junto a su familia y de practicar el fútbol, deporte en el que se desempeñó al más alto nivel, como futbolista profesional en Suecia.
Jonas, quien llega desde Los Ángeles, California, a donde arribó a los 21 años buscando un cambio de clima, ha demostrado una habilidad excepcional para desarrollar innovadoras propuestas gastronómicas, impulsar las ventas, mejorar la rentabilidad y fomentar relaciones sólidas con clientes y empleados. En su más reciente experiencia laboral, se desempeñó como director del departamento de alimentos y bebidas de Pacifica Hotels – A Hilton Tapestry Property, en Marina del Rey, California, desde el 2018 hasta este año. Cabe destacar que, durante este tiempo, obtuvo premios anuales al mejor funcionamiento de alimentos y bebidas en el portafolio de Pacifica Hotels. Entre los años 2010 al 2018, fungió como gerente general de los restaurantes Venice Whaler Bar & Grill y Baja Cantina, ambos en la zona de Venice Beach.
Jonas es un “ciudadano del mundo”, nacido y criado en Suecia, donde obtuvo un Bachillerato en Bellas Artes con concentración en Historia del Cine en la Universidad de Göteborg. Posee también licencia como agente inmobiliario residencial y comercial del California Board of Real Estate. Jonas es políglota y además de su lengua materna, el arameo, domina otros tres idiomas: sueco, turco e inglés.
Villa Montana Beach Resort está ubicado en la carretera 4466 KM 1.9 interior, en el Barrio Bajuras de Isabela, en 35 acres de hermoso terreno que cuenta con 3 millas de playa virgen. Para información sobre el hotel, reservaciones y programación especial puede escribir a info@villamontana.com, llamar al 787.609.3047 o visitar https://villamontana.com/ y seguir sus redes sociales como @VillaMontanaBeachResortPR en Facebook y @VillaMontanaBeachResort en Instagram.
