Bartenders puertorriqueños conocieron las tendencias en la industria de la coctelería de cara a competencia que busca al representante de Puerto Rico en World Class Competition, competencia de coctelería que se celebrará en Brasil. Los 28 candidatos conectaron con expertos locales e internacionales y como parte de la filosofía root to glass, visitaron un espacio agroecológico donde aprendieron sobre frutos y cómo pueden apoyar a productores locales.
Este año, World Class Competition, reunirá a 300 bartenders de la región de Centroamérica y el Caribe. Tras conocer las tendencias de la mano del embajador World Class, Arturo Savage, los candidatos pasaron a la segunda fase, donde pondrán a prueba sus habilidades y creatividad a través de retos. Los semifinalistas se medirán en la final hasta seleccionar al representante de Puerto Rico, quien pasará directamente a la final en Brasil. El ganador local será reconocido como el mejor bartender de su país y será embajador de las marcas de Diageo por un año.
Participantes de la edición 2023:
Gabriel Hernández (Hiedra Cocktail Bar)
Edwin Borrero (173 grados)
Admed Naveira (Rombo Asador Playero)
Yazmin Peña (La Factoría)
Samuel Cintrón (Tre Amici)
Kevin Vale (Prole)
Ricardo Irizarry (Princesa Gastrobar)
Juan Montes (Antiguo 26)
Jesus Ortiz (Chimera)
Christian Rivera (Gala)
Joe Vazquez (La Factoría)
Joarick Padilla (La Factoría)
Edgardo Oliver (La Factoría)
Luis Pagán (Chimera)
Genevieve “Gigi” Temprano (La Factoría)
Israel Bravo (Mario Pagán)
Jeremy Ortiz (La Factoría)
Yosúe Cordero (Fairmont El Hotel San Juan)
Lincie Santiago (Condado Vanderbilt)
Arelis Rosa (Tre Amici)
Paola Silva (Grupo Morín)
Juan Jorge (Il Nuovo Mercato)
Ashley Rivera (Kumo Roof Top)
Ian Velazquez (El Patio de las Flores)
David “Mashynne” Rivera (Bartender Independiente)
Tomás Cintrón (Chimera)
Gabriel Matos (Encanto Beach Bar & Grill)
Celso Meléndez (Bar Clandestino)
Esta plataforma, creada por Diageo, se celebra a nivel global y en Puerto Rico se lleva a cabo a través de Méndez & Co, distribuidores de marcas participantes tales como: Tequila Don Julio, Singleton, entre otras.
